首页 > 资讯 > 内容

扫码点餐获商家青睐还要难为老年人多久?

发布时间:2023-03-16 12:59:18   来源:中国网   阅读量:2636
字号:

现在,越来越多的餐馆推出扫码点餐,甚至只能通过扫码才能点餐。近日,《工人日报》记者走访了北京多家餐厅发现,不少餐馆的服务员在引导顾客入座后便转身离开,似乎扫码点餐、结账已经成为“规定动作”。然而,看似便捷的服务,却并没有得到所有消费者的认可,特别是让不少老年人犯了难。

只能扫码点餐难倒老人

近日,年逾70岁的余大爷在北京市朝阳区立水桥附近一个商圈连续走进3家快餐店,发现都只能扫码点餐或通过特定的网络程序点餐。而当时正好是中午用餐时间,店内客人比较多,服务员默认每个消费者都能够自己扫码点餐,对客人态度较为冷淡。

家住北京市昌平区龙腾苑社区的杜大爷告诉记者,在家附近的麦当劳餐厅用餐时,服务员忙不过来,会让客人在手机上或用店内的自助点餐设备点餐,但这两种操作都让他犯难。“有时候接孙子放学回家,孙子想吃快餐了,一般得等他来了才能点餐,我自己不会操作这些。”

记者了解到,在扫码点餐过程中,部分商家甚至强制消费者关注公众号,授权手机号码等信息,或者要求消费者下载APP后才能点餐。

扫码缘何获得商家青睐

此外,一些年轻人也对扫码点餐有微词。北京市民丁女士告诉记者:“现在有的餐馆点餐要关注公众号,又要点击小程序,还要领取优惠券,步骤很多。我们年轻人有时候都觉得很麻烦,对老年人来说就更难了。”

既然扫码点餐会给部分消费者带来不方便,可能会导致商家流失一部分顾客,但为什么越来越多的商家还在积极推行呢?

一家连锁餐厅的负责人向记者透露了真实原因:开通扫码服务后,大部分顾客会选择扫码点餐、结账,这为餐厅节省了一定的人力成本。“以前可能要聘用10个左右的服务员,现在七八个就差不多了。”

记者在北京市文华路一家餐馆了解到,传统的点菜模式大概需要10分钟左右,扫码点餐省去服务员人工点餐、前台下单两个环节,顾客订单直达后厨,顾客的点菜时间可以被压缩至几分钟。“时间节约了,效率就提高了,每天的营业额就会增加。”该店老板告诉记者。

专家表示,商家热衷扫码服务,实际上也是希望通过互联网平台,实现从前端销售到后台联通的信息化改造,从而能够用较低的成本获取较高的利润。然而,在这一过程中,服务打了折扣,对老年人等特殊群体缺乏关怀。

扫码点餐不应成为单选

针对餐馆强制或变相强制扫码点餐问题,中消协表示,扫码点餐等新技术应用不应成为限制消费者权利的工具,不应成为攫取消费者个人信息的借口,更不应成为阻碍大众消费的壁垒。

在北京京师律师事务所熊超律师看来,仅提供扫码点餐涉嫌过度收集消费者个人信息,侵害消费者的公平交易权,不提供现场菜单有损消费者的知情权。“由于智能手机操作的复杂性,扫码点餐并不具有普适性。老年群体往往需要他人协助,才能完成扫码点餐,一定程度上影响了他们的消费体验。”

中国政法大学教授姚盛认为,无论是从消费者的权益保护还是从我国老龄化社会的现实来说,扫码点餐都不应该成为单选项。

“要进一步完善餐饮业扫码点餐服务,禁止强制扫码点餐,保留人工点餐,特别对老年群体的服务要人性化一些。希望有关部门采取措施,对此加强引导和监管。”姚盛说。