深度解读无限极国家级慢病科研项目：3亿慢病人群的餐桌解法

“三高”已经不够用了。高血糖、高血脂、高血压、高尿酸、神经退行性疾病……中国慢病患者已超过3亿，但市面上能精准匹配慢病人群需求的营养健康食品，远远不够。

这不是一家企业能解决的问题，而是一个需要跨学科、跨机构协同的复杂工程。2024年12月，无限极做了一件事——联合18家高校、科研机构及企业，申报的“典型慢病人群精准营养健康食品创制与产业化示范”项目正式获批“十四五”国家重点研发计划，获中央财政科研经费2000万元。

这是食品健康领域为数不多由中草药健康企业牵头的国家级研发专项。无限极为什么能拿下？一年多过去了，项目推进到了哪一步？

从“对症”到“对人”：精准营养的落地逻辑

项目一开始就选了一个非常具体的切口——五大类慢病：高血糖、高血脂、高血压、高尿酸、神经退行性疾病。每类慢病对应一套完整的研发链条：基础研究（哪些活性成分对这类慢病有效）——核心技术（如何把这些成分稳定地做成产品）——产品转化（推向市场）——产线升级（规模化生产）。

听起来像科研项目的标准流程，但真正难的是“打通”。很多科研项目止步于论文，而无限极从一开始就把目标设定为“产业化”。国家级项目的终点不是结题报告，而是货架上消费者能买到的东西。

一年半的进度：18家机构、5个方向、数款产品

项目启动一年半，18家联合单位按各自分工推进，每一个方向都踩在实地上。

基础研究层面，团队已经建立了多类慢病的营养代谢研究模型，筛选出了多种有效的膳食干预活性物质，还搭建了慢病食品营养分级分类的评价框架。翻译成大白话就是：已经搞清楚“哪些成分对哪些慢病有用”。

核心技术层面，精准营养递送和原料稳态化加工这两道坎，团队已经迈过去了。临床研究平台也搭建完成，多个人群干预试验陆续启动。科研成果走出实验室、进入人体验证的阶段，已经跑通。

产品转化层面，数款慢病专用产品已经推向市场，其余品种按计划推进。这不是“未来式”，而是“现在进行时”。

产线升级层面，依托无限极营口、新会两大生产基地，已经建成了规模化中草药功能食品智能示范产线，粉剂示范产线完成升级。从实验室到工厂、从工厂到货架，这条链已经跑通了。

专家怎么说？

“项目全链条推进节奏符合预期，接下来聚焦核心攻坚方向，落实核心产品定型、行业标准完善与临床验证深化。”项目负责人、华南理工大学教授游丽君表示，“让科研成果真正服务于广大慢病人群。”

无限极（中国）有限公司副总裁、首席科创官马军把这件事放在了更长的时间维度里看：“项目立项是国家对团队研发实力的认可。我们始终坚持‘产学研用’协同，以产业落地为核心导向，依托产业化示范基地推动科研成果转化，让技术真正惠及消费者。”

无限极（营口）有限公司产品供应总监源博恩则从生产端做了保障：“营口生产中心是项目产业化落地的核心阵地，拥有成熟的全剂型生产能力与完善的质量保障体系。目前产线升级工作已顺利落地，具备规模化生产支撑能力。”

科研的终点，是消费者的餐桌

中期交流会结束后，专家组实地走访了营口工厂的口服液灌装、固体制剂胶囊粉剂等核心生产车间，对项目阶段性研发成果和产线建设成效给予了充分肯定。这个项目的意义，不止于科研突破，更在于它打通了一条从实验室到货架的全链路。

目前，依托该项目沉淀的技术，多款面向血糖、血脂、脑健康等方向的健康食品已经面市。从传统养生智慧到现代生命科学，从国家级实验室到消费者日常餐桌，无限极正在证明一件事：科研的价值不在论文里，在每一个普通人的健康改善中。当国家级科研项目走进日常，你的健康，有人在用科研实力守护。