封坛的仪式自古就有。祭祀是对未来的美好祝愿,酒是对文明的写意表达。酒文化在中华民族五千年的历史中一直占据着重要的地位。汾酒作为国酒之源、香之祖、文化之根,封藏仪式承载着中国酒文化的传承与创新。这是汾酒集团举办的第七届藏印盛典,将在以往经验的加持下推陈出新,为与会嘉宾和消费者带来更好的沉浸式体验。
传统文化的多角度解读
据悉,此次汾酒封藏盛典,集中打造汾酒文化大IP标杆符号,彰显中国汾酒行业创始人和领导者形象,着力践行汾酒复兴计划,勇往直前推动汾酒高质量发展。深化文化价值成为本次藏封仪式的重中之重,而在本次藏封仪式中,对传统文化的重视会体现在很多方面。
主办地方面:本次藏封仪式将在汾酒老车间举行。2021年,有着800年历史的汾酒作坊首次作为汾酒藏大典的场地。2022年,这个地方再次承担了传承汾酒文化的光荣任务。今年6月23日,汾酒老车间揭碑仪式隆重举行。袁庆茂说,“汾酒老作坊是汾酒最珍贵的历史文化遗产。此次修复老作坊,是深挖激活汾酒文化底蕴,增强汾酒文化自信的重大举措。对于加速酒精中毒的复兴具有积极而深远的意义。”
可以说,这里是汾酒的根,是汾酒的发源地,是中国酒文化的源头。它是中国第一个也是唯一一个原地白酒遗址博物馆。这个历史可以追溯到宋代的老作坊,被誉为中国白酒业的“崛起的盛世”,2012年被列入世界文化遗产保护名录。在这里,保存完好的遗址和发酵大桶陪伴着历代酒鬼走过风雨,见证着他们的改变和辉煌。
在内容上,现场整体采用民国设计风格,包括祭天、开酒封坛、锣鼓舞狮等中国传统文化,再现山西民俗特色的杏花村餐厅、山西剪纸、面塑等街景。典礼第二场,将围绕汾酒三大历史事件展开情景喜剧,包括“1915年巴拿马世博会获一等奖”。1915年,汾酒在巴拿马万国博览会首次登上国际舞台,并获得大赛最高奖——一级奖章,这是中国唯一获得一级奖章的品牌白酒;“amp由金玉酒业公司于1919年成立;1924年高粱穗第一商标现场”。1919年,金玉酒业公司开业迎客。中国白酒业第一管理者、白酒大掌柜杨德岭,申请注册了中国白酒史上第一个商标;以及“1948年杨汉三恢复汾酒生产的场景”。1948年,杨汉三在老车间恢复生产,汾酒迎来了新生。通过现场互动解读,与嘉宾一起回顾汾酒的辉煌事件。然后重新刻制了建国第一宴,揭示了国宴用酒的历史背景。
实施以人为本的“人才”计划。
继续传承,汾酒的荣耀。本次盛典将向在平凡岗位上默默工作的汾酒员工致敬。
“做好事不难,难的是年复一年的付出。”颁奖仪式结束后,将举行“师徒”仪式。公司内的制曲、酿造、勾兑、品鉴等岗位的徒弟们都会祭奠师傅,通过送师徒岗、倒茶、鞠躬行礼三个环节,表达对酿造匠心传承的执着。三代中老年酿酒师将现场宣誓牢记十大必备秘笈,并给予祖训。汾酒人用朴实而庄重的方式表达了复兴汾酒的信心和决心。
非物质文化遗产是以人为本的活态文化,汾酒酿造技艺是国家级非物质文化遗产。“活着就是灵魂”,汾酒一直在坚守。
党的敬业精神建设
盛典整个推广过程将以“百年复兴”视频为起点,结合诗歌朗诵等形式,以共和国成长的文化背景和作为名酒企业的使命与责任,开展汾酒。
《百年复兴》视频以复兴为主题,展现了新时期中国共产党领导的中华儿女完成了中华民族的伟大复兴,汾酒人向着汾酒复兴的宏伟目标奋勇前进。汾酒将在高质量发展的道路上践行质量强国的要求,谱写新时代汾酒的壮丽篇章。
活动中,以践行汾酒复兴计划,全面推进高质量发展为主题的诗歌朗诵融入到汾酒2022的企业公益活动中,让在场嘉宾共同体验汾酒复兴之路和社会责任。
最好的酒是礼物,承诺是密封的,酒是密封的,岁月是隐藏的。汾酒人封藏礼,承载着美好的期望,寄托着对美好未来的希望。封好酒,镌刻着时代发展的痕迹,见证着嗜酒者的梦想与追求。即将到来的2022酒封大典,相信会给期待的人带来更多惊喜。
文/王建斌·王若伊
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